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チーズ入り親子丼

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:515kcal 塩分2.0g

  • 鶏肉ササミ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ぶなしめじ 50g
  • 鶏卵 2個
  • ミックスチーズ 20g
  • 温かいご飯 360g
  • 細ねぎ(小口切り) 1本
  • グループ 万能つゆ 大さじ2 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。鶏肉は解凍し、筋を除きそぎ切りにする。
  • 2 フライパンに水1/2カップと★を入れて火にかけ、煮立ったら①を加え、ひと煮立ちさせる。肉の色が変わったら、溶きほぐした卵を回し入れ、卵が少し固まってきたらミックスチーズを加え、好みのかたさに火を通す。
  • 3 器にご飯を盛り、②をのせて細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

万能つゆを使えば、簡単に味が決まります。

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