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柿プリン

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年06月28日 ]

熟した柿の酵素で固めるアレンジデザート

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材料

150mlのカップ４個分／１個分：118kcal　塩分0g

  • 柿（富有柿・庄内柿） 2個（約300g）
  • 牛乳 180ml
  • 素精糖 大さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 柿は皮を剥いて種を除き、1/4個分は飾り用に7mm角に切って取っておく。残りは適度な大きさに切ってミキサーに入れる。
  • 2 ①のミキサーに牛乳と素精糖を加え、なめらかになるまで撹拌する。カップに等分に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。飾り用の柿をのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は冷蔵時間を除く

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