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きのこカレーうどん

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年08月23日 ]

冷凍うどんで簡単！きのこをプラスして

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材料

2人分／1人分：414kcal　塩分4.4g

ぶなしめじ 100g
グチ入りちくわ 1本(32g)
和風カレーうどんの具 2袋(380g)
冷凍ゆでうどん 2玉(400g)
細ねぎ(小口切り) 3g

つくり方

調理時間10分

1 ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。ちくわは5mm幅の斜め薄切りに、細ねぎは小口切りにする。和風カレーうどんの具は、包材の表示通りに温める。
2 冷凍ゆでうどんは包材の表示時間通りにゆでる。ゆで時間が残り1分になったらぶなしめじを加えてともにゆでる。
3 器にうどんと和風カレーうどんの具を盛る。水気をきったぶなしめじとちくわをのせ、細ねぎを散らす。

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