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牛丼の具で肉豆腐

完成写真

材料

大人2〜3人分

  • 牛丼の具 2袋
  • お豆腐や厚揚げ 1,2丁(お好みで)

つくり方

調理時間10分

  • 1 牛丼の具を冷蔵庫などで解凍しておく。
  • 2 ある程度柔らかくなった牛丼の具をフライパンやお鍋に出し、温める(弱火〜中火)。
  • 3 お豆腐(もしくは厚揚げ)を大きめに切り、温まった牛丼の具のなかに入れ、更に加熱する(弱火〜中火)。
  • 4 お鍋の中がぐつぐついってきたら完成。お好みで、七味などをかけると美味しいです。

コツ・ポイント

もし解凍が間に合わない場合は、軽くレンジで温めます。

このレシピを考えたきっかけ

牛丼の具をメインのおかずに、かつ、ボリュームをもたせたくて考えました。子どもからお年寄りまで好みの味なようです。

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