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ウインナーと野菜のオムレツ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年09月27日 ]

きれいな彩りが食欲をそそる

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材料

３人分／１人分：202kcal　塩分0.6g

  • 北海道ミックスベジタブル（かぼちゃ入り） 100g
  • 皮なしミニコロウインナー 40g
  • キャンディーチーズ 4個
  • ミニトマト 4個（40g）
  • 鶏卵 3個
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • なたね油 大さじ1
  • イタリアンパセリ 適宜

つくり方

調理時間20分

  • 1 ウインナーは縦半分に切る。ミックスベジタブルは包材の表示通り温める。キャンディーチーズとミニトマトは4等分に切る。
  • 2 ボウルに卵を割りほぐし、①、真塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を流し入れて菜箸で混ぜ、半熟になったらふたをして弱火で4分ほど蒸し焼きにする。火を止めて3分ほど余熱で火を通す。
  • 4 器に盛り、好みでイタリアンパセリをのせる。

コツ・ポイント

かぼちゃも入ったミックスベジタブルを使用すれば、手軽にボリュームアップできます。

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