本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 餃子の皮入りしゃぶしゃぶ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

餃子の皮入りしゃぶしゃぶ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:299kcal 塩分1.5g

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 240g
  • 長ねぎ 2本(200g)
  • 人参 1/2本(90g)
  • 昆布 10cm
  • 餃子の皮 1袋(24枚)
  • ゆず香るさっぱりポン酢 大さじ4

つくり方

調理時間10分

  • 1 長ねぎは斜め薄切りに、人参はピーラーで薄切りにする。
  • 2 鍋に水5カップと昆布を入れて火にかけ、沸騰直前で弱火にする。
  • 3 餃子の皮を数枚重ならないように入れる。1分30秒ほど経ったら①を適量加え、豚肉を数枚、鍋にくぐらせる。餃子の皮に透明感が出て、それぞれの具材に火が通ったらポン酢しょうゆをつけて食べる。これを繰り返す。

コツ・ポイント

白菜やキャベツのせん切り、水菜、えのきだけなどを加えるのもおすすめです。餃子の皮についている小麦粉が鍋のだし汁に溶け出すため、とろみが出てきたら湯を足してください。生活クラブの餃子の皮は加工でん粉を使っていないため、皿にのせたままおくと乾いてひび割れしやすくなります。ラップをかけ、鍋に入れるたびに取り出してください。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。