ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 肉もち

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

肉もち

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2022年01月24日 ]

山形県庄内地方に伝わる具だくさんのごちそう

10人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：436kcal　塩分3.7g

豚肉切り落とし 300g
信州こんにゃく 1/2袋（150g）
厚揚げ 150g
人参 1/2本（90g）
ごぼう 1/2本(100g)
長ねぎ 1本（100g）
みついし毎日昆布 20g
カットぶなしめじ 100g
丸もち 8個
★ グループ ★ 酒大さじ2 ★ みりん風醸造調味料大さじ2 ★ 丸大豆醤油大さじ3と1/2

つくり方

調理時間30分

1 こんにゃくは一口大にちぎり、下ゆでする。厚揚げは食べやすい大きさに切り、人参は4cm長さの短冊切りにする。ごぼうと長ねぎは斜め薄切りにして、ごぼうは水にさらし、水気をきる。
2 鍋に水5カップと昆布を入れて弱火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。こんにゃく、人参、ごぼう、ぶなしめじを加えて6分ほど煮る。野菜がやわらかくなったら豚肉を加え、豚肉に火が通ったらアクを取り、★を加える。煮立ったら厚揚げと長ねぎを加えて3分ほど煮る。
3 器に盛り、トースターで焼いた丸もちをのせる。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

ゼリーのような甘夏ピール

ゼリーのような甘夏ピール

おかゆ

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

クリスマスを赤と緑の食材で楽しむ♪

クリスマスを赤と緑の食材で楽しむ♪ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

はじめてでも簡単！手づくり味噌で味わいたい冬メニュー

はじめてでも簡単！手づくり味噌で味わいたい冬メニュー [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で食卓をパッと彩ろう

たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で食卓をパッと彩ろう [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。