本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 甘夏とびんながまぐろのカルパッチョ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

甘夏とびんながまぐろのカルパッチョ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:172kcal 塩分1.2g

  • 甘夏みかん 1個(350g)
  • びんながまぐろスライス 140g
  • 真塩 少々
  • にんにく(すりおろす) 1/4片
  • セルフィーユ 適宜
  • グループ 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個(30g) 純米酢 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 真塩 小さじ1/3 こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 甘夏みかんは薄皮をむいて実を取り出す。1/3量は小さく刻んで★と合わせドレッシングを作る。
  • 2 びんながまぐろは包材の表示通りに解凍して水気をきる。器に並べ、真塩をふりスプーンでにんにくを塗る。①の実も盛り、ドレッシングをかける。好みでセルフィーユを散らす。

コツ・ポイント

びんながまぐろに真塩とにんにくで下味を付けることで味が引き締まります。びんながまぐろ以外に、かつおやいなだなどの刺身でも合います。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。