本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 温州みかんソースの絶品ポークソテー
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

温州みかんソースの絶品ポークソテー

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:375kcal 塩分0.7g

  • 豚肉ロース 4枚(320g)
  • 真塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
  • 新馬鈴薯 2個(300g)
  • なたね油 大さじ1と1/2
  • バター 20g
  • ベビーリーフ 50g
  • グループ 温州みかんジュース 1カップ 国産純粋はちみつ 大さじ1 真塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1/2

つくり方

調理時間25分

  • 1 豚肉は筋切りをして真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
  • 2 新馬鈴薯は洗って皮ごと一口大の乱切りにし、水にサッとさらして水気をきる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。
  • 3 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、②を入れて表面に焼き色がついたら取り出す。
  • 4 フライパンになたね油大さじ1を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で5分ほど焼いて取り出す。
  • 5 フライパンに残った肉汁に、合わせた★を加えてよく混ぜ、フライパンを揺すりながら4分ほど煮詰める。とろみがついたらバターを加えて溶かし、火からおろす。
  • 6 ④をそれぞれ食べやすい大きさに切って器に盛る。⑤をかけ、③とベビーリーフを添える。

コツ・ポイント

はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。