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夏野菜でつくる涼やかな和食 上品で滋味豊か
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なすは皮を縞目にむくことで味が染みやすくなります。なすになたね油をかけて電子レンジで加熱すると、皮の色がきれいに仕上がります。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。 ※調理時間は解凍時間・冷やす時間を除く
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