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彩り七夕ばらちらし

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:413kcal 塩分1.8g

  • 五目ずしの素 1本(210g)
  • カラーピーマン 40g
  • いんげん 2本(10g)
  • 温かいご飯 800g
  • 寿しでんぶ 大さじ1
  • グループ 鉄火丼用めばちまぐろ 1袋(120g) スモークサーモン 30g 八戸のいかさし 1パック(50g)

つくり方

調理時間20分※

  • 1 ★は冷蔵庫で解凍する。スモークサーモンは1cm幅に切る。カラーピーマンは星型で抜き、残りを小さく刻む。いんげんは筋を除き、サッと塩ゆでにする。2分ほど冷水にさらし、3mm幅の斜め切りにする。
  • 2 ボウルにご飯と五目ずしの素を入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
  • 3 器に②を盛り、スモークサーモンとめばちまぐろをのせ、いんげんと刻んだカラーピーマンを散らす。星の形のカラーピーマンといかさしを流れ星のようにのせ、寿しでんぶを散らす。

コツ・ポイント

カラーピーマンの代わりにパプリカを使用してもおいしく食べられます。生で食べにくい場合は、耐熱容器に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱してください。「五目ずしの素」は、お米2.5合分に対して1本が目安です。 ※調理時間は解凍時間を除く

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