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とうもろこしのガーリックロースト

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:159kcal  塩分0.4g

  • とうもろこし 1本(200g)
  • にんにく(すりおろす) 1片
  • なたね油 大さじ2
  • 丸大豆醤油 小さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 とうもろこしは4等分の長さに切り、芯ごと縦半分に切る。
  • 2 にんにくは水大さじ1と混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、①の実を下にして焼く。実の黄色が濃くなってきたら、菜箸でころがして全体に焼き色をつけながら5分ほど焼く。
  • 4 フライパンに②を回し入れる。香りが出てきたら火を止め、醤油を加えてからめる。

コツ・ポイント

にんにくは、全体にからめてまんべんなく香りをつけるために水で薄めます。

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