本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 豚しゃぶ豆乳冷やしうどん
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

豚しゃぶ豆乳冷やしうどん

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:551kcal  塩分2.6g

  • 冷凍豚肉モモしゃぶしゃぶ用 100g
  • エリンギ 50g
  • ミョウガ 1個(20g)
  • 鶏卵 2個
  • 冷凍ゆで平うどん 2玉(400g)
  • 細ねぎ(小口切り) 5g
  • グループ 豆乳 150ml 万能つゆ 大さじ3 すりごま白 大さじ2
▼「電子レンジで作る温泉たまご」のつくり方はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001787

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉は解凍する。エリンギは長ければ半分に切り、縦4等分に切る。ミョウガはせん切りにする。
  • 2 鍋に湯を沸かし、酒大さじ2(分量外)を加える。豚肉を入れ、色が変わったら ザルにあげて水気をきる。エリンギもサッとゆでる。
  • 3 電子レンジで温泉たまごを作る(※)。
  • 4 うどんは包材の表示通りに電子レンジで解凍し、水にさらして水気をきる。
  • 5 ボウルに★を混ぜ合わせ、④を加えて混ぜる。器に盛り、②、③、ミョウガをのせて、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

すりごまをつゆに加えることで麺との絡みがよくなります。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。