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思い立ったら！楽々ラザニア

調理時間 35分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年01月16日 ]

パスタシートとパスタソースを使って手軽にごちそう

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材料

4人分／1人分：558kcal　 塩分2.4g

  • 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 300g
  • 冷凍パスタシート 4枚（200g）
  • なたね油 小さじ1
  • トマトパスタソース 200g
  • 牛乳 2カップ
  • シュレッドチーズ 40g
  • パセリ（刻む） 適宜
  • ★ グループ ★ 小麦粉薄力タイプ 40g ★ バター 40g
  • ● グループ ● 真塩 ひとつまみ ● ブラックペッパー（あらびき） ひとつまみ

つくり方

調理時間35分※

  • 1 ミートソースを作る。フライパンになたね油を熱し、解凍した豚肉ミンチ・バラをほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトパスタソースを加え、さらに炒め合わせる。水分がなくなったら火を止める。
  • 2 ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに★を入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。泡立て器でムラなく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜてなめらかな状態にする。ラップをかけずに電子レンジで3分ほど加熱し、混ぜる。再度ラップをかけずに3分ほど加熱して混ぜ、●で味をととのえる。
  • 3 パスタシートは常温に10分以上おいて解凍する。バットやボウルに水を入れ、2秒ほど浸して取り出す。
  • 4 耐熱容器に③、②、①の各1/4量を順に重ねていく。
  • 5 表面全体にシュレッドチーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

パスタシートは解凍後に水通しをすることで、ゆでずに程よいやわらかさに仕上げることができます。※調理時間は解凍時間を除く

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