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チュモッパ風おにぎり

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2023年03月13日 ]

コクのある具を混ぜた2種の韓国風おにぎり

31人の方がお気に入りに登録しています。

材料

各５個分／全量：924kcal　塩分3.6g

【豚肉しょうが焼きのチュモッパ風おにぎり】
豚肉切り落とし 80g
なたね油小さじ1
温かいご飯 150g
細ねぎ(小口切り) 1/2本(3g)
【ツナマヨとたくあんのチュモッパ風おにぎり】
まぐろスープ煮缶 1缶(70g)
サラダ海苔 5枚
寒干したくあん 30g
温かいご飯 150g
★ グループ ★ 冷凍おろししょうが小さじ1 ★ みりん風醸造調味料大さじ1/2 ★ 丸大豆醤油大さじ1/2 ★ 酒大さじ1/2
■ グループ ■ マヨネーズ大さじ1 ■ ごま油小さじ1/2 ■ 皮むきいりゴマ小さじ1

つくり方

調理時間20分

1 【豚肉しょうが焼きのチュモッパ風おにぎり】フライパンになたね油を熱し、豚肉を焼く。全体に焼き色がついたら、★を加えて煮からめる。フライパンから豚肉を取り出し、粗熱がとれたら1cm角に切る。
2 ボウルに温かいご飯、①、細ねぎを入れて混ぜ合わせる。5等分し、ラップで包んで丸く握り、ラップをはずして器に盛る。
3 【ツナマヨとたくあんのチュモッパ風おにぎり】まぐろスープ煮缶の汁をしっかりきる。サラダ海苔は細かくちぎる。たくあんはみじん切りにする。
4 ボウルに温かいご飯、③、■を入れて混ぜ合わせる。5等分し、ラップで包んで丸く握り、ラップをはずして器に盛る。

コツ・ポイント

チュモッパは、いろいろな具を混ぜ込んで一口サイズに丸めた韓国のおにぎりです。まぐろスープ煮缶の煮汁は、スープなどに加えるとおいしく食べられます。

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