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やわらか鶏モモのさっぱりごはん

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年04月10日 ]

みんなでつくってみよう♪

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材料

２～３人分

  • ごはん 360g
  • 調理用合わせ酢 大さじ１
  • なたね油 小さじ１
  • 鶏卵 2個
  • 鶏モモやわらか煮 １袋
  • きゅうり 1/4本（25g）
  • きざみのり 適量

つくり方

  • 1 ごはん360gに調理用合わせ酢大さじ１を混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンを弱火で熱し、なたね油小さじ１をひく。溶きほぐした卵2個と、包材に記載の通り、湯せんしてあたためた鶏モモやわらか煮のたれ全量をあわせ、フライパンに流し入れ、箸でかきまぜながら炒り卵をつくる。
  • 3 ①のごはんに、②の炒り卵、斜め薄切りしたきゅうり1/4本（25g）、ほぐした鶏モモやわらか煮をのせ、きざみのりを散らす。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年4月4回号掲載

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