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トップ > レシピについて > やわらか鶏モモのさっぱりごはん
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やわらか鶏モモのさっぱりごはん

カタログ掲載 完成写真

材料

2~3人分

  • ごはん 360g
  • 調理用合わせ酢 大さじ1
  • なたね油 小さじ1
  • 鶏卵 2個
  • 鶏モモやわらか煮 1袋
  • きゅうり 1/4本(25g)
  • きざみのり 適量

つくり方

  • 1 ごはん360gに調理用合わせ酢大さじ1を混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンを弱火で熱し、なたね油小さじ1をひく。溶きほぐした卵2個と、包材に記載の通り、湯せんしてあたためた鶏モモやわらか煮のたれ全量をあわせ、フライパンに流し入れ、箸でかきまぜながら炒り卵をつくる。
  • 3 ①のごはんに、②の炒り卵、斜め薄切りしたきゅうり1/4本(25g)、ほぐした鶏モモやわらか煮をのせ、きざみのりを散らす。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年4月4回号掲載

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