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チーズハットグ

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2023年06月26日 ]

伸びるチーズが楽しい絶品韓国グルメ

14人の方がお気に入りに登録しています。

材料

8本分／１本分：212kcal　塩分0.7g

お米のホットケーキミックス 200g
鶏卵 1個
ポークウインナー 4本
那須で作ったさけるチーズ 2パック(80g)
パン粉 50g
なたね油適量
トマトケチャップ適宜
★ グループ ★ 粒入マスタード大さじ1 ★ はちみつ大さじ1/2

つくり方

調理時間30分

1 ボウルに卵を溶きほぐす。水1/2カップを入れて混ぜ、お米のホットケーキミックスを加えて混ぜる。
2 ウインナーとチーズをそれぞれ長さ半分に切る。1本の竹串に、ウインナー、チーズの順で各1個ずつ刺す。同様に8本作る。
3 ②を①にくぐらせ、パン粉をまぶし、170℃に熱したなたね油で揚げる。衣が固まるまでしばらく触らずにおき、固まってきたら菜箸などで転がす。全体に揚げ色がついたら、バットなどに取り出す。
4 ★を合わせてハニーマスタードを作る。ラップで搾り袋を作ってハニーマスタードを入れ、器に盛った③にかける。好みでケチャップも同じようにかける。

コツ・ポイント

チーズハットグは、韓国発祥のグルメ。串に刺したチーズとウインナーに衣をつけて揚げるおやつです。チーズがよく伸びるので温かいうちに食べてください。工程③でパン粉をまぶした後、手のひらで全体を軽くおさえるえるとパン粉がしっかりとつき、形が整います。はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。

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