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風味豊かな紅玉で作る本格スイーツ
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工程②でビートグラニュー糖を加熱する際、混ぜると白っぽくなるため、混ぜずにフライパンを大きく回すように優しく揺すります。カラメル色が薄めだと甘く、濃いめだと香ばしくなります。パイシートの切れ端は、スティック状に切ってビートグラニュー糖をまぶし、200℃に予熱したオーブンで12分ほど焼くと簡単なおやつになります。 ※調理時間は解凍時間を除く
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