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包丁いらず!豚肉とキャベツのレンジ蒸し丼

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年09月25日 ]

包丁も火も使わずパパッと作れて大満足!

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材料

2人分／１人分：512kcal　塩分1.2g

  • 豚肉ロース・肩ローススライス 160g
  • キャベツ 2枚(120g)
  • 温かいご飯 360g
  • 皮むきいりゴマ 適量
  • ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ2 ★ おろししょうが 小さじ1/4 ★ 素精糖 小さじ1 ★ ごま油 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 キャベツは手で大きめの一口大にちぎる。芯は取り除く。
  • 2 耐熱容器に①の半量を入れ、その上に豚肉の半量を並べる。残りの①、残りの豚肉もその上に順に重ね入れる。
  • 3 ★を混ぜ合わせ、②に回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで8分ほど加熱し、全体を混ぜ合わせる。肉の色が変わっていない場合は、30秒ずつ追加で加熱する。
  • 4 器にご飯を盛って③をのせ、ゴマを散らす。

コツ・ポイント

残ったキャベツの芯は、スープや炒め物に活用できます。

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