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かぶとにんじん、こまち麩のとろとろ煮

調理時間 約15分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2023年11月20日 ]

離乳食の中期に！

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材料

１人分

  • かぶ 15g
  • にんじん　 15g
  • こまち麩　 ２個
  • だし汁　 150ml
▼だし汁のつくり方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000004374

つくり方

調理時間約15分

  • 1 かぶ、にんじんは皮をむきさいの目に切る。こまち麩はすりおろしておく。
  • 2 小鍋にかぶ、にんじん、だし汁を加えて8分ほど煮る。
  • 3 かぶとにんじんがやわらかくなったらへらなどで粗めにつぶし、①のこまち麩を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつける。

コツ・ポイント

離乳食中期のだし汁は昆布、かつおぶし、煮干し、しいたけなどが使用できます。アレルギーがないことを確認した上でお好みのものをご使用ください。水出しでつくるとかんたんにつくれます。水出しは必ず加熱してから使用しましょう。 鍋のサイズに合わせて、倍量や3倍量にするとつくりやすいです。１回分ずつ冷凍保存することもできます。

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