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フライパン1つで具だくさんマカロニスープ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年07月15日 ]

マカロニは別ゆで不要。食べごたえもばっちり

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材料

2人分／１人分：253kcal　塩分2.1g

  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 50g
  • キャベツ 60g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • トマトパスタソース 大さじ5(90g)
  • スクリューマカロニ 50g
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 キャベツは小さめの一口大に切る。玉ねぎは1cm角に切る。
  • 2 フライパンにトマトパスタソース、水2カップ、ベーコン、①を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらスクリューマカロニを加え4分30秒ほど煮る。
  • 3 真塩とこしょうを加え、味をととのえる。器に盛り、好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

このレシピは、フライパンか大きめの鍋で作るのがおすすめです。マカロニはゆでると約2倍に膨らむので、小さい鍋で他の具材と一緒に煮込むと、火通りが悪くなったりくっついたりするためです。

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