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りんごとチーズのピザ

調理時間 30分
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2024年10月25日 ]

ホットケーキミックスでもちもち生地のりんごとクリームチーズのスイーツピザ。アツアツが美味しいです。

材料

１枚分（約20㎝径）

  • りんご 1/2個
  • くるみ 20g
  • クリームチーズ 50g
  • はちみつ 適量
  • ビートグラニュー糖 適量
  • ★ グループ ★ ホットケーキミックス 100g ★ 小麦粉強力タイプ 30g と適量（打粉） ★ パスチャライズド牛乳 80ml ★ なたね油 小さじ1

つくり方

調理時間30分

  • 1 りんごは1㎝角切りにし塩水に浸す。くるみも刻む。
  • 2 ★生地の材料をよく混ぜひとまとめにし、クッキングシートを敷いた天板の上に打粉を使いながら径20㎝くらいに丸くのばし縁を少し高くし形を整える。
  • 3 水気をふき取ったりんご、くるみを重ならないように生地の上に並べ、クリームチーズも全体に散らす。
  • 4 全体にはちみつを回しかけ、ビートグラニュー糖をまんべんなくふりかける。
  • 5 190℃に予熱したオーブンで12分焼く。

コツ・ポイント

ピザのまわりを高めに作るとチーズが流れず、かりふわもっちりの生地感が楽しめます。

このレシピを考えたきっかけ

スイーツピザを簡単にホットケーキミックスで作りました。

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