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SOYスティック

調理時間 約1時間
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2025年10月23日 ]

成長期のおやつ、スポーツキッズの補食にぴったりのSOYスティック。

材料

12本分

  • 大豆ドライパック 1缶（135g）
  • パウダーチーズ 30g
  • バター 25g
  • 素精糖 25g
  • 鶏卵 1個
  • 国産小麦粉薄力タイプ 135g
  • あらびきブラックペッパー　 適量

つくり方

調理時間約1時間

  • 1 オーブンを170℃に予熱する。
  • 2 大豆を滑らかに潰してボウルに移す。
  • 3 バター、素精糖、パウダーチーズ、ブラックペッパー、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
  • 4 小麦粉をふるったボウルに加えてひとまとめにする。
  • 5 ラップの上に生地を広げ約1.5cmの厚みの長方形にととのえ、冷蔵庫で30分程度冷やす。
  • 6 冷蔵庫から取り出しスティック状に12等分にカットする。
  • 7 天板に並べてオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

大豆とパウダーチーズがたっぷりのプロテインバーです。

このレシピを考えたきっかけ

成長期のおやつ、スポーツキッズの補食を手作りできたら良いと思いました。

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