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ゴロッとじゃがのごちそうえびマヨ

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2026年10月05日 ]

えびマヨにじゃがいもプラスでボリュームアップ！

材料

3人分／１人分：238kcal　塩分1.5g

  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • ブラックタイガーむき身 200g
  • 真塩 ふたつまみ
  • ホワイトペッパー 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • なたね油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サラダ菜 適宜
  • パセリ 適宜
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ3 ★ トマトケチャップ 大さじ1と1/2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 馬鈴薯は一口大に切り、5分ほど水にさらす。水気をきり、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱する。
  • 2 えびは解凍する。水気を拭き取り、真塩とこしょうを振って片栗粉をまぶす。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を炒める。えびの色が変わったら①と酒を加えて1分30秒ほど炒める。
  • 4 火を止めて★を加え、全体にからめて器に盛る。好みでサラダ菜を添え、刻んだパセリを散らす。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。　※調理時間は解凍時間を除く

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