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鶏肉とマッシュルームのマフィン

調理時間 25分
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2026年11月09日 ]

鶏肉とマッシュルームを合わせた、甘くないマフィンです

材料

直径6㎝6個分

  • 国産小麦粉薄力タイプ　 120g
  • 素精糖　10g 10g
  • 鶏卵　1個 1個
  • 牛乳　50ml 50ml
  • マッシュルーム（薄切りにする）　 5個分
  • 鶏もも肉（小さめに切る） 150g
  • 真塩　 2g
  • 胡椒　 適量

つくり方

調理時間25分

  • 1 バターは室温において柔らかくしておく
  • 2 オーブンは180℃に予熱する
  • 3 鶏肉とマッシュルームをバターを少量（分量外）入れたフライパンで中火で炒めて冷ます
  • 4 ①を加え混ぜ合わせ、グラシンカップをしいたマフィン型に8分ほど流し入れ、オーブンで約25分焼く

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピ

このレシピを考えたきっかけ

補食としてしっかり栄養を摂れるレシピ

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