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野菜たっぷりオムレツ

完成写真

材料

4

  • 鶏卵 4個
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • ベジタブルミックス 50g
  • ミックスチーズ 大さじ2
  • なたね油 大さじ1

つくり方

調理時間20

  • 1 ジャガイモを蒸かし、1センチ角にカットする。 作業手順1
  • 2 玉ねぎをみじん切りにする。ボールに、ベジタブルミックス、刻んだ材料を入れる。 作業手順2
  • 3 具材のボウルに卵を割り入れよくかき混ぜる。 作業手順3
  • 4 フライパンの大きさに合わせて、卵量、焼き時間を調整して下さい。
  • 5 温めたフライパンに油を入れ、ボウルの中身を流し入れる。蓋をして、弱火で15分焼いたら完成。 作業手順5

コツ・ポイント

冷蔵庫の余っている野菜は何でも入れちゃいましょう(*^^*)生活くらぶの卵とケチャップの相性は抜群です(^^)

このレシピを考えたきっかけ

簡単おもてなしレシピ。冷蔵庫のお掃除に(*^^*)

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