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野菜たっぷりオムレツ

20

[ 公開日:2014年07月24日 ]

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材料

4

鶏卵 4個
ジャガイモ 2個
玉ねぎ半分
ベジタブルミックス 50g
ミックスチーズ大さじ2
なたね油大さじ1

つくり方

調理時間20

1 ジャガイモを蒸かし、1センチ角にカットする。
2 玉ねぎをみじん切りにする。ボールに、ベジタブルミックス、刻んだ材料を入れる。
3 具材のボウルに卵を割り入れよくかき混ぜる。
4 フライパンの大きさに合わせて、卵量、焼き時間を調整して下さい。
5 温めたフライパンに油を入れ、ボウルの中身を流し入れる。蓋をして、弱火で15分焼いたら完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫の余っている野菜は何でも入れちゃいましょう(*^^*)生活くらぶの卵とケチャップの相性は抜群です(^^)

このレシピを考えたきっかけ

簡単おもてなしレシピ。冷蔵庫のお掃除に(*^^*)

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