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トップ > レシピについて > 大豆のカリカリ
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大豆のカリカリ

完成写真

材料

2

  • 煮豆の残り 適宜
  • 米粉 または 片栗粉 適宜

つくり方

調理時間15

  • 1 煮豆の水分で米粉と混ぜる野菜などが入っていてもOK 作業手順1
  • 2 なたね油でカリカリに揚げる

コツ・ポイント

水分が皮と実の間に残っていると油がはねるので、しっかり粉をまぶしてください。すぐに揚がります!

このレシピを考えたきっかけ

煮豆が残っても次の日にはなかなか食べてくれないので、目先を変えて揚げてみました。

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