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トップ > レシピについて > お豆腐ナゲット
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お豆腐ナゲット

完成写真

材料

4

  • 木綿豆腐 1丁
  • ツナ缶(まぐろ油漬缶) 2個
  • 鶏卵 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ3
  • 塩、こしょう、揚げ油

つくり方

調理時間20

  • 1 豆腐は水を切っておく。ツナの油を絞っておく。
  • 2 2.ボールに豆腐、ツナ、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、片栗粉を加えて硬さを調節する。 作業手順2
  • 3 形を整える。約20個できる。 作業手順3
  • 4 180℃の油で色よく揚げる。ケチャップを添える。 作業手順4

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりと。塩、こしょうを多めにすると味がしまります。

このレシピを考えたきっかけ

子どもたちが給食で食べたメニューをリクエストされ作ってみました。

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コメント

2015/05/25 00:00

まりりんおっすさん まりりんおっすさん
コメント画像

弁当用に作ってみました。片栗粉とゴマが切れていたので、米粉とコーンを代わりに。。とっても美味しくできました!

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