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おからのポテサラもどき

調理時間 15
和作のやすこちゃんさん 和作のやすこちゃんさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月06日 ]

マッシュポテトのようなサラダベース

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材料

4

  • ＜基本のサラダベース＞
  • 生おから 120ｇ
  • マヨネーズ 大さじ３（お好みで）
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ１
  • ＜具材＞
  • 玉ねぎ 中１/２玉
  • 鶏卵 １個

つくり方

調理時間15

  • 1 玉ねぎをスライサーでスライスし置いておく（この時、水にさらさない） 作業手順1
  • 2 ゆで卵を作り　みじん切りにしておく
  • 3 生おからを耐熱容器に移しラップをして２分ほど加熱する 作業手順3
  • 4 加熱したおからに砂糖、塩コショウをし熱いうちにスライス玉ねぎを混ぜ、さましておく 作業手順4
  • 5 マヨネーズを加えゆで卵のみじん切りを混ぜる 作業手順5
  • 6 　完成! 作業手順6

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすと水っぽくなるのでさらさずに！

このレシピを考えたきっかけ

ダイエットにおからが良いとテレビで見て我が家流にアレンジしました。

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