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ビオサポとは
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牛肉そのものの味が楽しめる
肉を高温で６面じっくり焼き、アルミホイルに包み中まで火を通します。熱いうちに切ると肉汁が出ます。冷めてから切りましょう。急ぐ時は冷蔵庫に入れるとよいです。
組合員がペンションのオーナーに聞いたものを真似しました。家族や友人にも評判がよく我が家の定番になりました。
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