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旬の野菜を切って焼くだけ
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切った野菜を調味料と合わせ、200度に熱したオーブンで焼くだけです。固い野菜とやわらかい野菜が同じように火を通すため、切る暑さは調節するのがコツです。できるだけ細かく切らない方が野菜自体の味を楽しめます。
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