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手巻き寿司は刺身を揃えるのが大変。お肉なら手軽に準備でき、子どもも大好き♪ 人が集まる場でも好評。
具にするお肉は、豚肉でもOK。その場合、味付けは「焼肉のたれ」がおすすめです。スライスは、しゃぶしゃぶのほうが、まいて食べたときに、なじみやすいです。
いつもの手巻き寿司だと、お刺身を用意するので高くつきます。お刺身ばかり食べていると、飽きてくるし。回転寿司のメニューでお肉系の軍艦があるのを見て、手巻きの具材にしたらどうかと思って作ってみたところ、子どもたちにも大好評。お刺身買うより経済的で、今ではもっぱら手巻きはお肉でしています。
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