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トップ > レシピについて > とうふのサラダ（さっぱり夏味塩味）

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とうふのサラダ（さっぱり夏味塩味）

5

ばけつぷりん♪さん

[ 公開日:2014年08月08日 ]

超速・夏向き！

材料

３

豆腐１丁
トマト大　半分
長ねぎ１／２本
青じそ５枚
オリーブオイル適量
ごま油適量
塩適量

つくり方

調理時間5

1 ①豆腐は６等分にし、水を切っておきます。
2 ②野菜を切ります！トマトは薄いスライスに。ねぎはみじん切り。青じそはせん切りにします。
3 ③②を①の豆腐に、トマト→ねぎ→青じその順にのせていきます！
4 ④お好みで「オリーブオイル＋塩」または「ごま油＋塩」でいただきます。

コツ・ポイント

３種の野菜を同時に口の中に入れて食べるのが、おいしく食すポイントです！素材のうまみのフュージョンが味わえますよ☆

このレシピを考えたきっかけ

若い頃、叔母に教わったレシピです。当時三人の年子の育児に大忙しだった叔母が考案した最速・最旨レシピ！そして今、三児の母となった私にとっても、ヘビロテレシピとなっています。

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