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ビジュアルはちょっといただけませんが(**)美味しいんです…。梅はたっぷりが合います。消費材の「いわし油漬け」は市販のオイルサーディンのような油臭さがないのでそのまんまでも美味なのですが、、うちではもっぱらこの食べ方。のこった油(オリーブオイルなので)にはカリッと焼いたフランスパン。うち飲み愛好家の方におすすめです。
オイルサーディンに梅をのせて焼くという居酒屋メニューをどこかで見て、消費材のいわし油漬けでやってみたら、さっぱりしておいしくいただけたので。
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2014/09/01 00:00
ビールに合いそうですね。美味しそう。
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