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トップ > レシピについて > 豚挽肉のガパオ

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豚挽肉のガパオ

mayuyuchamaさん

[ 公開日:2014年08月08日 ]

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4

オリーブオイル大さじ1
玉ねぎ 2個
にんにく 2片
豚挽肉 200g
パプリカ 2個
卵 4個
レタス 4枚
豆板醤少々
しょうゆこさじ1/2
牡蠣味調味料大さじ１
薄口しょうゆ大さじ１
砂糖小さじ１
バジル７枚くらい

つくり方

1 玉ねぎはみじん切り。ニンニクは摺り下ろす。赤ピーマンは2cm角ぐらいに切る。バジルは1センチ角ぐらいに切る。
2 中華鍋またはフライパンにオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ・おろしにんにくを入れて炒める。
3 玉ねぎが色がついたら、豚肉・ピーマン・調味料を入れて炒める。肉やピーマンに火が通ったらバジルを入れて少し炒める。
4 別のフライパンで目玉焼きを作る。
5 サラダ菜を敷いたお皿に、ご飯とガパオを盛ってガパオの上に目玉焼きを乗せて完成。

このレシピを考えたきっかけ

ガパオが食べたくてネット検索した物を自分で工夫して作りやすくしました。

コメント

2014/10/18 00:00

エブリイさん

これは間違いない！見た目からしておいしそ～～(^^)

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