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トップ > レシピ > 炊飯器で手軽に カレー炊き込みご飯
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炊飯器で手軽に カレー炊き込みご飯

完成写真

材料

4

  • 3合
  • 丸大豆醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • 素精糖 大さじ1
  • 真塩(ましお) 小さじ1
  • 粉末和風だし 適当
  • カレールウ 甘口 2かけ
  • 野菜類 ニンジン、キノコ、ミックスベジタブル等
  • 魚・肉類 ツナ缶や鮭フレークやシーフードミックスや、炒めて塩をふったひ

つくり方

調理時間60

  • 1 米を洗って炊飯器に。カレールーを除く調味料全てを入れ、水を足して3合の水加減にし、一混ぜ。具材とカレールー2かけのせて炊飯スイッチON
  • 2 炊きあがったら、上に塊で残っているカレールーをほぐして全体を混ぜ込めば、幸せなほっこりカレーご飯のできあがり♪ 作業手順2

コツ・ポイント

ちょっとドライカレー風。米、調味料、カレールーこれさえあれば何を入れてもOKです。冷蔵庫の残り物一掃に、お好み焼きやピザとともに大活躍しているレシピです。娘が小さいのでカレールーは甘口にして、たまにケチャップも混ぜたりしています。うちの家族は洋風よりも和風だしで炊く方が好きです♪

このレシピを考えたきっかけ

飽きないようにちょっといつもと味を変えたい毎日のお弁当、さらにこどもの食事にも使えて、簡単で、って思っていたら、炊込みカレーピラフのレシピに遭遇。さっそく我が家風にアレンジしてみました。

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