本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 出来立てカリほこ!里芋のゴマ醤油和え
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

出来立てカリほこ!里芋のゴマ醤油和え

完成写真

材料

作りやす分量

  • 里芋 1袋弱
  • 片栗粉 適量
  • なたね油 大さじ3
  • 皮むきいりゴマ200g 大さじ5
  • 素精糖 大さじ1と1/2
  • 下津醤油 大さじ2強

つくり方

調理時間15

  • 1 里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切り、真塩(分量外)をふりもみしてヌメリを取っておく。 作業手順1
  • 2 袋に片栗粉を入れて1を入れ、片栗粉をまぶす。 作業手順2
  • 3 フライパンになたね油をしき、2の里芋を色よく揚げ焼きする。 作業手順3
  • 4 いりごまをすり、醤油、素精糖と混ぜ合わせる。甘さなどはお好みで調整を。 作業手順4
  • 5 表面をカリカリに揚げ焼きした里芋を4にからめて出来上がり。 作業手順5

コツ・ポイント

醤油や素精糖で甘からを調整してね。

このレシピを考えたきっかけ

やってみた。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。