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ベイクド里芋

完成写真

材料

3

  • 里芋 4~5個
  • シュレッドチーズ ひとつかみ
  • 少々

つくり方

調理時間20

  • 1 里芋を皮ごと柔らかくなるまで蒸す
  • 2 蒸し上がったら皮を剥いてマッシュし、塩とシュレッドチーズを加えて混ぜる
  • 3 油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にも。カレー粉を入れたり、シソや海苔をまいたりアレンジ自在。里芋嫌いの娘はこれならパクパク食べます♪

このレシピを考えたきっかけ

勤務先のレストランの定番レシピをアレンジしました。

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コメント

2015/01/02 00:00

みるくのしっぽさん みるくのしっぽさん
コメント画像

煮っ転がしをリメイク、お弁当用に。これならパクパク食べられますね♪

1件のコメントを見る

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