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ふわふわスフレオムレツ

15

[ 公開日:2014年11月15日 ]

材料は卵２個だけ！

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材料

卵 2個
メイプルシロップ適宜

つくり方

調理時間15

1 白身をメレンゲにします。甘いのがお好きな方は砂糖を入れても。
2 黄身も入れて混ぜ、油を引いたフライパンに流します。
3 蓋をして弱火で5分。IHやガス台によって違うので様子見てください。
4 触らず焼きます。
5 半分に折って。
6 メイプルシロップ、たっぷりかけて、どうぞ！
7 朝食用に別で炒めたウインナーと水菜を加え。
8 スフレの中に入れ、同じように焼いて。
9 ケチャップかけて。

コツ・ポイント

焼き時間は2分とありましたが、ごけちゃうので、少し弱火にして5分焼いてみました。

このレシピを考えたきっかけ

Non GMO飼料で育てられた国産鶏種「さくら」「もみじ」の生産者を招いて鶏卵学習会で教えてもらったレシピです。

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