ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > ジューシーメンチカツ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

ジューシーメンチカツ

調理時間 30
bonapetitさん bonapetitさん
完成写真
[ 公開日:2014年12月22日 ]

普通にメンチカツ。でも美味しくできたよー♪

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

  • 豚挽き肉 1パック
  • キャベツ 2枚くらい
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 １個
  • パン粉 適量
  • 薄力粉 適量
  • 片栗粉 大さじ2

つくり方

調理時間30

  • 1 キャベツと玉ねぎをみじん切りにして、塩をふる。そこに卵と片栗粉を混ぜ、挽き肉も加えて捏ねる。
  • 2 12等分に丸めておく。薄力粉と水を溶いたところにくぐらせ、パン粉をつける。(パン粉は生パン粉です）
  • 3 180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

よく捏ねる。衣をきちんと付ける。それだけです。

このレシピを考えたきっかけ

平牧の美味しい豚挽き肉でジューシーなメンチカツを食べたかった～

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 【食べるをはぐくむ はじめて離乳食】冷凍ほうれん草でらくらく離乳食♪
【食べるをはぐくむ はじめて離乳食】冷凍ほうれん草でらくらく離乳食♪ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 揚げずにかんたん！ 鶏ムネ肉のさっぱり南蛮漬け
揚げずにかんたん！ 鶏ムネ肉のさっぱり南蛮漬け [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。