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レンコンと白ネギとベーコンの炒めもの

15

[ 公開日:2015年01月22日 ]

ニンニクの香りと白ネギの甘さが食欲をそそります。ベーコンの旨味がレンコンにからまりとても美味

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材料

2人分

レンコン 1／2
白ネギ一本
ウィンナークラブベーコンブロック 100グラムくらい
ニンニクひとかけ
塩コショウ（シママース本舗）適量
油適量

つくり方

調理時間15

1 白ねぎは、1cm幅くらいの斜め切り。ベーコンは短冊切り。レンコンは輪切り後、4つに切る。ニンニクはスライスか粗みじん切り
2 ニンニクを炒め、香りつけする
3 香りがついたら、レンコン→ベーコンの順に炒める。レンコンとベーコンの色が変わったら、白ネギを炒める。
4 白ネギがしんなりしたら、塩コショウを適量入れて少し炒めて完成です。

コツ・ポイント

ニンニク→レンコン→ベーコン→白ねぎの順に炒めて下さい(^｡^)白ネギの食感を残したいので、この順にしました。

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