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キャベツオムレツ

完成写真

材料

4人分

  • 鶏卵 4個
  • キャベツ 3~4枚
  • 白だし 小さじ2
  • 素精糖 小さじ1
  • こまち麩 10個くらい

つくり方

調理時間20

  • 1 キャベツを粗めのみじん切りにします。 作業手順1
  • 2 ボウルに鶏卵を割りほぐし、白だし、素精糖(お好みで)を加え混ぜる。 作業手順2
  • 3 こまち麩をそのまま卵液に加え、軽く混ぜる。 作業手順3
  • 4 なたねあぶらを熱したフライパンに卵液を流し、軽く混ぜたら蓋をし、弱火でじっくり焼き上げる。表面が固まったら出来上がり。
  • 5 中濃ソース、鰹節をかけ、食べやすいサイズにカットします。 作業手順5

コツ・ポイント

たくさんキャベツが食べられてヘルシ―ですよ。

このレシピを考えたきっかけ

お好み焼きが大好きな主人のために作りました!まるでお好み焼きと満足しています(笑)

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