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キャベツオムレツ

20

ひょうさん

[ 公開日:2015年01月24日 ]

まるで『お好み焼き』なオムレツです！

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材料

4人分

鶏卵 4個
キャベツ 3～4枚
白だし小さじ2
素精糖小さじ1
こまち麩 10個くらい

つくり方

調理時間20

1 キャベツを粗めのみじん切りにします。
2 ボウルに鶏卵を割りほぐし、白だし、素精糖（お好みで）を加え混ぜる。
3 こまち麩をそのまま卵液に加え、軽く混ぜる。
4 なたねあぶらを熱したフライパンに卵液を流し、軽く混ぜたら蓋をし、弱火でじっくり焼き上げる。表面が固まったら出来上がり。
5 中濃ソース、鰹節をかけ、食べやすいサイズにカットします。

コツ・ポイント

たくさんキャベツが食べられてヘルシ―ですよ。

このレシピを考えたきっかけ

お好み焼きが大好きな主人のために作りました！まるでお好み焼きと満足しています（笑）

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