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キャベツの醤油ごまドレッシングかけ

調理時間 10
北東京子さん 北東京子さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2015年02月19日 ]

焼き海苔とごま油が味付けの決め手。キャベツがいくらでも食べられます！

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分

  • 春キャベツ 大きめの葉２枚
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 真塩（ましお） 少々
  • ＜醤油ごまドレッシング＞ -
  • 国産丸大豆醤油 大さじ１
  • すし酢 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • ごま辛味オイル 少々

つくり方

調理時間10

  • 1 キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎり、器に盛り、真塩少々をふる。焼き海苔もざっくりちぎってかける。
  • 2 醤油ごまドレッシングの調味料を順にかけ、キャベツとよく混ぜ合わせる。
  • 3 10分くらい置いてドレッシングがなじみ、キャベツが少ししんなりしたら食べ頃♪

コツ・ポイント

すし酢の代わりには、純米酢大さじ１+素精糖小さじ1+真塩小さじ1/2で♪

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