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スパイス活用！タンドリーチキン(ё)

10

[ 公開日:2015年04月02日 ]

スパイス香るしっとり柔らかなタンドリーチキン！皆が大好きな味です♪

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材料

２人分

鳥ムネ肉 1枚
塩、胡椒少々
カレー粉大さじ1/2
トマトケチャップ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
プレーンヨーグルト大さじ1と1/2

つくり方

調理時間10

1 鶏肉を4等分に切り、フォークで刺します。ビニール袋に鶏肉と他の材料を全て入れて揉み込み、冷蔵庫で30分ねかせます。
2 フライパンに油を適量しき皮目から焼いていきます。両面焼いたら蓋をして、4分ほど蒸し焼きに。出来上がり♪

コツ・ポイント

ビニール袋で簡単に仕込みが出来ます。冷蔵庫にあれば、ご飯の支度が楽々です♪ お好みでクミンシード、にんにく、生姜、チリなど加えてくださいね。

このレシピを考えたきっかけ

スパイス生産者交流会で使い方を楽しく勉強！頂いたレシピをアレンジして作ってみました♪

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