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塩鮭のゆでたの

10

うさこさん

[ 公開日:2015年08月17日 ]

塩鮭をフライパンでゆでます

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

３人分

塩さけ（甘塩味）３切れ

つくり方

調理時間10

1 フライパンに塩鮭を並べ、鮭の厚みの半分くらいまで水を加えて火にかける。ふたをして、火が通るまで、５～１０分、ゆでる。
2 くしを刺して濁った汁が出なければ火が通っているので、ふたをしたまま冷ます。水はほとんどなくなっているくらい。

コツ・ポイント

グリルで焼くより、洗い物が簡単です。

このレシピを考えたきっかけ

子どもが離乳食のころから、塩鮭はゆでていますが、ぱさつかなくてこのほうがいいというので、成人しても、ずっとゆでています。

コメント

2015/08/26 00:00

うららんさん

うさこさん、やってみました～！写メるのを忘れてしまったのですが、とてもおいしく簡単でした。家族にも好評だったので、「魚はゆでる」が定番になりそうです。ありがとうございました。また作ったら「トーク」しますね。

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