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セリは生が香りが優しく食べやすいです♪ポテトチップスと相性抜群で家族で取り合いの大好評のサラダ。
すし酢はかなり塩が強いので、純米酢で少し薄めて使いますが、すし酢だけなら量を少なめにして、しっかり混ぜて下さい。ポテトチップスの油分がドレッシングの役目をして、パリパリとしたポテトチップスもだんだんしっとりしてくるポテトチップスも美味♪
先輩組合員にセリはこれが1番！と教わったサラダです。セリは冬から春にかけてしか出ませんが、旬のセリは柔らかくサラダにぴったり。きっとセリのファンになると思いますよ。
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