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新米で土鍋ごはん☆

完成写真

材料

4人分

  • ささゆた香 2合
  • 400cc

つくり方

調理時間64

  • 1 新米を研いで30分おきます。萬古焼き みすず鍋で炊きます。 作業手順1
  • 2 400cc水を入れ中火で10分、蒸気が出ているか確認したら4分熱して火を止めます。20分蒸らして出来上がり! 作業手順2

コツ・ポイント

1分でも違うとごはんの水みずしさも変わります。その時の食べたい加減を探すのは楽しいものです♪

このレシピを考えたきっかけ

土鍋ごはんでおこげを食べたくて、我が家の火加減だと14分がベストとなりました。

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