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厚揚げを豚肉で巻いて甘辛煮。ヘルシーで簡単なご飯がすすむおかずです。
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豚肉で巻いた巻き終わりを下にして焼くとはがれません。とろみをつける時に焦げやすいので、火加減には要注意！
だいぶ前、高齢者の施設のメニューとして、友人から教えてもらい、自分でアレンジしました。丸和食品の「きぬ生揚」が大好きなので、よく作ります。甘辛おかずで、ご飯もすすみ、お弁当のおかずにもなります。やわらかいので、高齢者にも喜んでもらえるおかずです。
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2016/03/29 00:00
はじめまして。神奈川で生活クラブに入っています。食べることが大好きで、生活クラブの消費材では、特に豚肉とパス乳が気に入ってます。このレシピに似たのを、作りました。私は、大葉とチーズを挟みました。写真がないのですが、厚揚げも豚肉も美味しい生活クラブ！！これからも、レシピを参考にさせてくださいね♪
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