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大根の皮とにんじんのきんぴら

5

彩華青さん

[ 公開日:2016年01月30日 ]

皮だけで足りないのでにんじん追加

材料

大根の皮あるだけ
にんじんおなじくらい
みりん風醸造調味料目分量
国産丸大豆醤油目分量
皮むきいりゴマ200ｇ目分量
国産ブレンドなたね油目分量

つくり方

調理時間5

1 大根の皮とにんじんを千切りに
2 フライパンに油を敷いて、大根の皮とにんじんを炒める
3 みりん風醸造調味料と醤油をぐるっと
4 水分がなくなったら、皿に盛り付けて、ごまをぱらり。

コツ・ポイント

きんぴらはフツーはごま油ですね。

このレシピを考えたきっかけ

大根の皮すてるのにはしのびない。ちょっと足りないので、にんじんで増量。

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