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厚揚げとほうれん草の万能つゆバター炒め

完成写真

材料

2人分

  • 厚揚げ 1枚
  • ほうれん草 1/2束
  • バター 10g
  • 万能つゆ 大さじ1

つくり方

調理時間15

  • 1 ほうれん草を下茹でし3~4cm長さに切り水気を絞る
  • 2 厚揚げを食べやすい大きさに切る
  • 3 フライパンにバターを入れ1と2を炒め、万能つゆで味付けをする。 作業手順3

コツ・ポイント

生活クラブで扱っている厚揚げは、湯通ししなくても大丈夫。

このレシピを考えたきっかけ

2014年7月に北東京生活クラブのテーブルクロスチームが作った 万能つゆレシピ集より 2016年5月10日に開催の実践的広報研修で作ったレシピ。

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